Fizzen-Kitchen-Super-Apéro
Heute: Weinblätter mit Reisfüllung
- 400 g gekochter Reis mit ein bisschen gehacktem Dill und Petersilie, 2 EL Pinienkernen, Salz & Pfeffer und 2 EL Zitronensaft vermengen.
- Häufchen Reisfüllung auf ein eingelegtes Weinblatt geben, zusammenrollen und die Enden einschlagen.
- Die grünen Röllchen in eine Auflaufform legen, 1/4 L Bouillon und etwas Olivenöl darübergeissen, 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Dazu: Oliven & eine Flasche Wein
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